Une bouffée d’air pur en pleine nature!

Ouverture

2 octobre 2022
9h00 à 16h00

Pommes #1 et #2 au
au kiosque seulement

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visitez-nous sur facebook

Certifié par Écocert Canada depuis 2009

Autocueillette de pommes biologiques

Notre verger certifié par Écocert Canada vous offre un lieu en harmonie avec l'environnement et favorable à la biodiversité.

Que ce soit pour vos boîtes à lunch ou vos compotes de pommes, les pommes que vous cueillez chez nous sont prêtes à manger immédiatement! 

Une visite chez nous pour l’autocueillette, c’est contribuer à des solutions durables en agriculture!  

Pour vous et votre famille!

Lors de votre visite au Verger Biologique des Sources, vous découvrirez un lieu de tranquilité qui vous permettra, tout à la fois, de vous divertir et de vous détendre.

Les enfants pourront courir et s'amuser tandis que les plus vieux en profiteront pour admirer la beauté du paysage bucolique et la vue sur le Mont Ham et les monts Stoke.

Sans parler de nos succulentes pommes biologiques, produites avec amour et sans pesticide de synthèse!

Pour une plus grande biodiversité...

Lors de votre visite au verger, vous pourrez découvrir à l'aide de panneaux d'interprétation les différents lieux naturels et favorables à la nidification des espèces en péril en milieu agricole. 

Ces sites d’abondance en biodiversité offrent des lieux proprices à la reproduction et à la diversification des sources de nourriture pour les alliés de cultures.

Vous aimeriez en connaitre davantage sur notre ferme?

Continuez à lire

Notre Kiosque à la ferme

  • Autocueillette et découverte du verger à l'aide de panneaux d'interprétation.
  • Rencontre et échange avec les producteurs.
  • Aire de pique-nique avec vue panoramique sur le Mont Ham et les monts Stoke. 
  • Vente de produits artisanaux tels que des tartinades de fruits biologiques et du jus de pomme biologique.

Activités et produits offerts à la ferme

*** ​Avis important ***
Malheureusement, les fortes pluies que nous avons eues durant la floraison en mai dernier ont nui considérablement au bon développement des fleurs et des fruits. Pour cette raison, la quantité de pommes disponibles cette année est limitée. Nous espérons être en mesure de vous satisfaire malgré les caprices de dame nature!

* À noter que nous n'avons malheureusement pas d'honeycrisp cette année. * 

 Aucune réservation requise pour l'autocueilette
Contactez-nous pour commander et réserver vos boisseaux de pommes déjà cuellies!

un milieu de vie et d'amour pour la nature !

nos variétés de pommes biologiques

paulared bio

Disponibilité 2022 :  

La Paulared est l'une des premières pommes de variété tardive à être produite au Québec.

Croquante, Juteuse, Acide, Moyennement sucrée.

lobo bio

Disponibilité 2022 :  

La Lobo est excellente à croquer et délicieuse dans les tartes, car elle tend à garder sa forme même lorsqu’elle est cuite.

Croquante, Juteuse, Aromatique, Moyennement acide et sucrée.

belmac bio

Disponibilité 2022 :  

Une alternative à la McIntosh en production bio. La Belmac est un beau fruit rouge à chair blanche.

Croquante, Juteuse, Sucrée.

spartan bio

Disponibilité 2022 :  

La Spartan, avec sa forme bien joufflue et son teint du plus beau rouge, est l'une des pommes des plus croquantes!

Très croquante, Aromatique, Peu acide, Très sucrée.

cortland bio

Disponibilité 2022 :  
#2 seulement

La Cortland est délicieuse à croquer, excellente dans les salades et idéale dans les tartes. 

Croquante, Aromatique, Moyennement acide, Sucrée.

honeycrisp bio

Disponibilité 2022 :  

La Honeycrisp est une variété très prisée par les consommateurs car elle est exceptionnellement croquante et juteuse. 

Très croquante, Très juteuse, Sucrée.

easygrow bio

Disponibilité 2022 :  

Une alternative à la Cortland en production bio. La Nova Esaygrow possède une saveur équilibrée, une peau fine et mince de couleur jaune-vert.

Croquante, moyennement acide et très sucrée.

Freedom bio

Disponibilité 2022 :  

La Freedom est une grosse pomme rouge et jaune à chair croquante.

Croquante, Juteuse et Sucrée.

liberté bio

Disponibilité 2022 :  

Une alternative à la McIntosh en production bio. La Liberty est savoureuse et légèrement acide avec un parfum délicat et discret.

Croquante, Juteuse, Très Aromatique, Peu Acide, Sucrée.

Afficher toutes les variétés 

nos Heures d'ouverture - Saison 2022

Nous sommes ouverts les fins de semaine seulement à partir de la fin août à la mi-octobre. 

Contactez-nous pour commander vos boisseaux de pommes déjà cuellies !

Dates ouverture fermeture Variétés à l'autocueillette bio disponibilité au kiosque
Pommes #1 et Pommes #2
27 Août 10h00 15h00 Paulared Paulared
17 Septembre 9h00 16h00 Non disponible Lobo
Belmac
24-25 Septembre 9h00 16h00 Spartan* 
Cortland
Freedom
Belmac
Cortland
1 - 2 Octobre
9h00 16h00 Cortland
(Non disponible le 2 octobre)
Spartan et freedom #1
Cortland #2

*Les pommes dans les arbres sont clairsemées et plus difficiles à atteindre.
**À noter que nous n'avons malheureusement pas d'honeycrisp cette année. 

Quatres saisons au verger

Questions fréquentes :

Est-ce qu'on doit réserver avant de venir?

Il n'est pas nécessaire de réserver pour l'autocueillette de pommes ou l'achat de produits transformés. Toutefois, vous devez commander et prendre rendez-vous avec nous pour l'achat des boisseaux de pomme (38 livres) déjà cueillies.

Est-ce que les animaux domestiques sont acceptés sur le site?

Seuls les chiens en laisse sont acceptés sur la ferme. Merci de ramasser derrière eux! Des poubelles et de l'eau potable sont disponibles sur le site.

Est-ce que je peux apporter de la nourriture ou de l'alcool pour faire un pique-nique?

Certainement! Nous vous invitons à prendre le temps de vous choisir un lieu tranquille dans le verger et de profiter de la vue! Des tables à pique-nique, de l'eau potable ainsi que des poubelles sont mises à votre disposition.

Est-ce qu’il y a des frais pour accéder au site?

Non. Nous vous invitons toutefois à respecter les arbres ainsi qu'à prendre le temps de bien choisir vos pommes. Les pommes que l'on retrouve dans un verger biologique ne sont pas toutes belles et parfaites et lorsqu'elles sont lancées au sol, elles perdent beaucoup de valeur.

J’aimerais travailler pour le verger, comment faire?

Que ce soit pour un stage, la cueillette de pomme (Postes comblés pour la saison 2022) ou le service à la clientèle, nous vous invitons à nous contacter dès que possible par courriel ou par facebook et de nous laisser votre nom et votre numéro de téléphone. À noter que tous les employés sont payés à l'heure afin de favoriser un climat d'entraide et d'équité.

Nos points de vente en région

Kiosque à la ferme

576, 4e Rang
St-Georges-de-Windsor

La Clé des Champs

126, Rue Desrivières
Saint-Camille

Comptoir St-Vrac

1610, Rue principal
St-Adrien

Coop d'Alentour

510, Rue Jean-Paul-Perrault
Sherbrooke

Le Silo

385, Rue King E
Sherbrooke

Marché de la gare

710, Place de la Gare
Sherbrooke

Alter-native Bio

6943 Boul. Bourque,
Sherbrooke

Mon Marché

460,Boul Jutras Est
Victoriaville

Marché de Dudswell

167, Rue Main
Dudswell

Des liens utiles sur la production de la pomme

Implantation de nouvelles parcelles de verger

  • Sol, vent, pluie
  • Porte-greffe
  • Choix des cultivars
  • Implantation, etc.
reseaupommier.irda.qc.ca

Taille et conduite d'un pommier

  • Tuteurage, Taille d'hiver
  • Mise à fruit
  • Positionnement des branches, etc.
reseaupommier.irda.qc.ca

Guide de production biologique de la pomme

  • Maladies, insectes nuisibles et biopesticide
  • Cultivars résitant aux maladies, etc.
www.perennia.ca

Vous avez prévu une visite au verger
ce dimanche 2 octobre?

Les pommiers ont donné tout ce qu’ils avaient à nous offrir cet automne et la saison de l’autocueillette est malheureusement déjà terminée.
Toutefois, notre kiosque est ouvert en cette dernière journée avec la Spartan et la Freedom bio de première qualité.

Merci pour l'info!